mercoledì 11 novembre 2009

Fusilli all’ortolana con sesamo

Vista la splendida giornata avevo voglia di pubblicare qualcosa di colorato che ricordasse l’estate……..oggi non è forse l’Estate di San Martino???

E’ una non- ricetta, nel senso che ognuno poi  la interpreta come gli piace di più, certo è che novembre non è proprio la staglione degli zucchini……. ma insomma….. mi perdonerete…… :-)

Ingredienti:

fusilli

peperone giallo

melanzana

zucchini

verza

timo

maggiorana

peperoncino

sale

sesamo

olio evo

Procedimento:

Tagliate tutte le verdure  a pezzetti e la verza a striscioline fatele saltare in una padella antiaderente con un filino di olio evo, salate aggiungete il peperoncino, le erbette aromatiche e il sesamo che tostandosi sprigiona tutta la sua essenza. Quando la pasta  è quasi pronta tuffatela nella padella con il condimento e fatela insaporire bene se necessario aggiungete un pò di acqua di cottura.

Stamattina c’era una luce bellissima …che…..delicatamente accarezzava la mia betulla !

Alla prossima

Pippi

23 commenti:

  1. Bello, buono, squisito e colorato...che volere di più??!
    Baciotti!

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  2. A me piacciono le foto! che macchina usi?

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  3. Un buon piatto così lo si gradisce
    molto in tutte le stagioni !!!
    Foto bellissime, anche la betulla è molto bella, malgrado abbia perso un poco di foglie...
    Un saluto.

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  4. come potrei non perdonarti!
    Pur prediligendo acquisti di stagione, le zucchine le adoro e mi tentano anche in gennaio...confesso: ogni tanto ci casco!
    Bel piattino, Pippi.

    ps-telepatia... ho anch'io da postare un piatto con un richiamo estivo! Incredibile!

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  5. bah, si dai io ti perdono e prendo una forchettata...mi piacciono queste belle verdurine! e anche la betulla! un abbraccio cara a preso

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  6. Bella e colorata dà davvero l'idea dell'estate...bravissima!!

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  7. Beh,con questa ricettina riesci davvero a farmi arrivare il calore dell'estate!

    A presto
    Gialla

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  8. Mi sono ritrovata molto in questo tuo piatto.. anch'io sono allegra, infatti così ho titolato anche il mio blog!!!
    E la foto della betulla è stupenda... che colori!!!
    Ti faccio i complimenti per tutto il tuo blog!!! ;-)
    Franci

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  9. la devo provare!!!
    buon giovedì ^__________^

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  10. Ma come son ricchissimi questi fusilli!! pieni di colori..e di verdure, che ci piacciono tanto! particolare il tocco dei semi di sesamo!!
    un bacione

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  11. il tuo albero ha delle sfumature meravigliose!
    questi fusilli mi ricordano l'autunno!

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  12. Perdonatissima, è una ricetta colorata e buona, perfetta per questa stagione un pò grigia nonostante il sole risplenda!

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  13. Bè io ti perdono sicuro!!!! questo piatto colorato è fantastico!!! bacioni .-)

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  14. questo piatto lo provo di sicuro buono e pieno di colori!!!bacioni imma

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  15. ottima questa pasta che sa ancora di estate, perfetta in questo 11 novembre spettacolarmente soleggiato ;)
    Da me c'è un giochino che ti aspetta
    Un bacione
    fra

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  16. Bella la similitudine tra l'estate e l'estate di S. Martino e questo piatto ne rappresenta la continuità :))

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  17. mai un saluto all'unica cugina che tutti i giorni visita il tuo blog!!! saluti da daniela marti e marco.
    Un bacione grosso, grosso. ciaooo

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  18. Sapore d'estate con questo piatto.... anche se le serate uggiose e fredde invitano al tepore di una cena calda, un camino, quattro chiacchiere in relax... dici che sono vecchio?
    Notte ;-)

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  19. Commento Off Topic:

    Ciao! Sono l'amministratore del blog "Ricette Blog". Che ne pensi di uno scambio link? :)

    Blogroll di "Ricette Blog"

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  20. che bello il tuo blog!!!
    bentrovata!

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  21. In giornate autunnali come queste un richiamino d'estate solleva sicuramente il morale!!

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