Mentre proseguono gli esperimenti di panificazione, continuano, ovviamente, anche i rinfreschi del mio Li.col.li, ritrovandomi, ogni ...

Eccomi qui per completare questa sezione dedicata ai miei primi esperimenti con il Li.co.li di cui vi ho parlato ampiamente nel post...

Come promesso qualche settimana fa, eccomi qui a raccontarvi la storia di questo mio primo lievito madre e, in futuro, anche del pa...

In alcuni momenti della vita, sento molto forte il bisogno di rilassarmi affondando le mani in un impasto soffice, nel vederlo lievi...