Marmellata di prugne

L'estate ci sta lentamente lasciando, la spiaggia si sta svuotando e i bagnini cominciano a togliere ombrelloni e sdraio......... le temperature si sono fatte un pochino più fresche e si tirano fuori copertine leggere per la notte....... qualche piccolo male di stagione è in agguato e si comincia a pensare a come organizzare il cambio degli armadi............. stanno arrivando delle perturbazioni burrascose, la scuola è iniziata, cadono le foglie, le giornate si accorciano........mamma mia detta così farebbe venire la depressione a chiunque.............

ma perchè?

L'autunno è una stagione speciale, i colori cambiano, è vero, ma avete in mente come può essere bello un viale alberato quando le foglie assumono quel colore giallo/arancio prima di cadere e invadere i marciapiedi? Avete mai pensato al suono ovattato che i ricci delle castagne fanno quando cadono nel sottobosco ricoperto di foglie? Ma soprattutto.............avete mai pensato che fra poco arriverà la stagione per poter finalmente indossare le scarpe, la giacca, o la borsa che vi siete regalate ....... heheeheheh

Insomma c'è sempre una ragione ( o per lo meno la si può trovare) per apprezzare quello che viene .... !!!!

Allora, anche se oggi sta piovendo e tuonando, tanto che ho dovuto accendere la luce in ufficio perchè il cielo è nero nero, vi auguro un felice inizio settimana, soprattutto a quelle mamme e papà che da oggi iniziano il tran tran della scuola................ ops mi correggo, lo auguro in particolare a quei bambini e ragazzi che da oggi iniziano un nuovo anno scolastico, per alcuni di loro è un ritrovarsi con i compagni e gli insegnanti di sempre ma per altri, come Lorenzo (mio nipote), oggi è l'inizio di una nuova avventura, in una scuola nuova, con nuovi amici e nuovi insegnanti !!!!

In bocca al lupo!!!!!!!!!

Allora, cosa ci vuole per iniziare bene la giornata ?

Dunque, per prima cosa ci vogliono delle coccoline da mamma e papà (aiutano ad alzarsi con una carica in più) e poi una bella e ricca colazione perchè la scuola fa consumare un sacco di energia!

E cosa c'è di meglio che una tazzona di latte e delle fette di pane con marmellata? E se la marmellata l'ha fatta la mamma ...vuoi scommettere che è anche più buona????????????

Ingredienti:

1,300 kg di prugne denocciolate

800 gr zucchero semolato

1 bustina di vanillina

1 mela grattugiata

la buccia grattugiata di un limone

Procedimento:

Tagliate le prugne a pezzetti e mettetele in una casseruola a fuoco moderato per circa un'ora con la vanillina, la mela e il limone grattugiato.

quando si sono sfatte ben bene


passartele al passaverdura con i fori più piccoli
rimettete la frutta così passata nella casseruola aggiungete lentamente lo zucchero mescolando e cuocete una mezz'oretta fino ad ottenere la giusta consistenza.

Preparate nel frattempo i vasetti ben lavati e passati nel forno a 100° per una decina di minuti o nel microonde alla massima potenza per 5/6 minuti. Riempite i vasetti caldissimi con la marmellata bollente, chiudete con i tappi e capovolgete fino al raffreddamento.

ed ora.....................





Aggiornamento su .................. Cip e Ciop!!!!

Non serve che vi dica che stanno crescendo benissimo e che sono simpaticissimi !

Cip, quella che noi pensiamo sia una femmina, ha un carattere dolcissimo e mite, si lascia coccolare volentieri e quando le dici che è ora di tornare nella gabbietta non fa storie si fa prendere docilmente, ma Ciop!!!! E' un vero biricchino...è lui che dirige i giochi e se non ha voglia di rientrare non c'è verso di prenderlo e allora l'unica è farlo stancare: vola di qui e vola di là alla fine si decide a rientrare alla base ...ma da solo......guai a costringerlo!!!!!!!!!! heheheheh

Ora volano veramente bene e fischiano, soprattutto Ciop.....voi non ci crederete ma quando alla tv c'è la musica......lui si immedesima nella parte e che gorgheggi!!!!!!

Dici che posso uscire? Aspetta un attimo.......com'è la situazione..fammi un pò vedere.........

Il pianoforte è una meta ambitissima ma unpò scomoda come pista di atterraggio.....troppo lucido...si scivola!!!!

ok......uno....due...tre....... aspetta ..riprovo.....uno ...due...tre.......è un pò altina questa vetrina..........mi tremano le zampette dalla paura.........

ma il mio Mammo Chioccia arriva in soccorso........e io accetto volentieri di scendere con l'ascensore.....

è tenero il mio Mammo Chioccia...e io gli voglio bene..........

però mi piace anche stare vicina vicina al mio fratellino e il filodendro è il posto migliore per un riposino