venerdì 4 aprile 2008

Croissants di gamberi e girelline al formaggio

Stamattina è tornato il sole........speriamo bene! Comunque già il fatto che siamo a venerdì ha in sè moooolto di positivo!!!!!!!!!!
Allora ho pensato di augurarvi un soleggiante week- end, ovunque voi lo trascorriate, offrendovi uno stuzzichino da mangiare sorseggiando un buon aperitivo!
Ingredienti:
gamberi sgusciati
sale pepe
origano
succo di limone
rotolo di pasta sfoglia
Procedimento:
Mettere i gamberi sgusciati in una ciotolina con poco sale, pepe, origano, un filino di olio e una spruzzatina di succo di limone. Lasciare nella marinata per una mezz'oretta.

Scolarli, tamponarli leggermente e avvolgerli nelle striscioline di pasta sfoglia. Mettete i piccoli croissants su una teglia foderata di carta da forno e infornare a 180° per una ventina di minuti rigirandoli a metà cottura in modo da farli dorare anche nella parte inferiore.


Per le girelline che vedete nella foto qui sopra, ho usato del parmigiano grattugiato mescolato ad origano e pepe , l'ho distribuito sulla pasta sfoglia che ho arrotolato realizzando un salamino e poi tagliato a pezzetti di circa un cm di spessore.

17 commenti:

  1. Buonissime anche le girelle ma i gamberi me gustano mucho !!!!! Brava

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  2. Bravissima Laura!
    Sono davvero stuzzicanti questi croissant!
    Buon week end anche a te!

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  3. uhhhh che sfiziosi...sai che se ne preparo una teglia ne mangio una teglia??? urge invitare qualcuno???? che fai passi??buon fine settimana

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  4. Ciao Emilia sono buoni davvero credimi!
    Ciao Lauretta buon fine settimana anche a te!
    Lo! quasi quasi ti passo a trovare heheeheh magari ...!

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  5. ma che belli che sono sia i croissant che le girelle mi piacciono molto li trovo splendidi per un bel buffet o un aperitivo mmmmmm bravissima pippi!!! Baci Alessia

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  6. mmh, sentivo un profumino provenire dal tuo blog...ma almeno me ne avrai conservato uno, verooooooo???Ti preeeeeegoooo!!!!Mi intrigano un sacco ;-)

    P.S ok, ammetto nn ho resistito ad aspettare i due paragrafi...il profumo era troppo invitante

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  7. ...e che dire dei tuoi croissants?

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  8. ke buoni e ottimi per le feste più glamour!Ciao Valeria

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  9. ma che belli questi stuzzichini....mi attirano molto i cornettini di gamberi:-)
    Annamaria

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  10. Sono bellissimi, complimenti!ti rubo l'idea :) Buon weekend!

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  11. Ciao Pippi, i gamberi mi ispirano proprio! Brava come sempre, buon fine settimana!

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  12. buon fine settimana a tutte voi un bacio Pippi

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  13. che ideuzze sfiziose Laura mi piacciono molto! bravissima come al solito e complimenti per il doppio premio :-))))

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  14. Ma che buoni!
    Proverò di sicuro i gamberetti, mi sfiziano tantissimo.
    Ti invito a un meme se ti va
    Un abbraccio e buona domenica
    http://camalyca.blogspot.com/

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  15. manco qualche giorno e vedi un pò cosa mi sforni, sono meravigliosi, complimentissimi!!

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  16. Complimenti delle bellissime ricette :P

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