Cioccolata in tazza

Domenica dolce far niente........... ;-)

Dopo una settimana di pioggia incessante finalmente una giornata luminosa e tiepida, dai colori tipicamente autunnali, quel giallo /arancione che ti avvolge e ti stringe in un abbraccio caldo e ti fa venire voglia di cose buone da gustare in piacevole compagnia!

Che cosa ne dite di una morbida e vellutata cioccolata in tazza?

Non c'è niente di più rilassante che gustarsi questa bella crema di cioccolata sedute sul divano accoccolate accanto alla mamma che mentre si lamenta che non dovrebbe mangiarla.........se la gusta anche con gli occhi....... mentre mi dice ...no non me ne dare altra....... allunga la tazza ...perchè non si può resistere a questa tentazione, ride, ammicca........ è una mamma morbida morbida............anche nei modi..... e fuori il sole, che mollemente si avvicina al tramonto, tinge le ultime foglie rimaste sui rami di giallo ocra creando uno sfondo che quasi commuove............

Mi vergogno a darvi la ricetta....... la scrivo giusto per quei pochissimi inesperti cucinieri che si vogliono cimentare in tale deliziosa e aromatica preparazione........

Ingredienti per 4 tazze (abbondanti )

4 cucchiai colmi di cacao in polvere

4 cucchiai di zucchero

3 cucchiai di maizena

600 ml. latte

Procedimento:

In una casseruola stemperare il cacao, lo zucchero e la maizena in poco latte utilizzando una frusta per evitare che si formino grumi, aggiungere il restante latte e portare ad ebollizione a fuoco moderato continuando a mescolare con la frusta......

Poi godetevela .......magari accompagnata con qualche biscottino!