Regginette al tonno e pomodoro

Questo è un primo piatto velocissimo, giusto, giusto per quando si arriva dal lavoro e si ha pochissimo tempo per dedicare al pranzo.... gli ingredienti necessari sono quelli che ognuno di noi ha quasi sempre in dispensa.....pasta......tonno..... aglio..... peperoncino...prezzemolo e pomodori!
Procedimento

In una larga padella antiaderente far insaporire l'olio evo con uno spicchio d'aglio tagliato a cubettini e un peperoncino, bastano pochissimi secondi perchè altrimenti l'aglio tritato così finemente rischia di bruciarsi, dando un gusto amaro al sughetto, aggiungere il tonno sott'olio ben sgocciolato nella padella e fare insaporire, completare con una manciata di prezzemolo, spegnere il fuoco.
Nel frattempo avrete spellato i pomodori e privati dei semi, tagliateli a cubettini, scolate la pasta molto al dente e proseguite la cottura nella padella con il sughetto di tonno, aggiungere i pomodorini a cubetti e cuocere pochissimi minuti aiutandovi con qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta. Io, di solito, alla fine metto un filo di olio evo a crudo perchè mi piace che si senta il sapore marcato di un buon olio extra vergine un pò robusto e volendo un si può aggiungere una grattatina di parmigiano reggiano....ma sono perfette anche così!

Colgo l'occasione per ringraziare Emilia che mi ha premiata con

e poi Marilena che ha pensato a me per ben due e dico DUE premi:

Che cos'è?

"D eci e lode" è un premio, un certificato, un attestato di stima e gradimento per ciò che il premiato propone.

Come si assegna?

Chi ne ha ricevuto uno può assegnarne quanti ne vuole, ogni volta che vuole, come simbolo di stima a chiunque apprezzi in maniera particolare, con qualsiasi motivazione sempre che il destinatario, colui o colei che assegna il premio o la motivazione non denotino valori negativi come l'istigazione al razzismo, alla violenza, alla pedofilia e cosacce del genere dalle quali il "Premio D eci e lode" si dissocia e con le quali non ha e non vuole mai avere niente a che fare.

Le regole:

1. Esporre il logo del "Premio D eci e lode", che è il premio stesso, con la motivazione per cui lo si è ricevuto. E' un riconoscimento che indica il gradimento di una persona amica, per cui è di valore (nel post originario c'è il pratico "copia e incolla");


2. Linkare il blog di chi ha assegnato il premio come doveroso ringraziamento;


3. Se non si lascia il collegamento al post originario già inserito nel codice html del premio provvedere a linkarlo (nel post originario c'è il pratico "copia e incolla");


4. Inserire il regolamento (nel post originario c'è il pratico "copia e incolla");


5. Premiare almeno 1 blog aggiungendo la motivazione.


Queste regole sono obbligatorie soltanto la prima volta che si riceve il premio per permettere la sua diffusione, ricevendone più di uno non è necessario ripetere le procedure ogni volta, a meno che si desideri farlo. Ci si può limitare ad accantonare i propri premi in bacheca per mostrarli e potersi vantare di quanti se ne siano conquistati.

Si ricorda che chi è stato già premiato una volta può assegnare tutti i "Premio D eci e lode" che vuole e quando vuole ( a parte il primo), anche a distanza di tempo, per sempre. Basterà dichiarare il blog a cui lo si vuole assegnare e la motivazione. Oltre che, naturalmente, mettere a disposizione il necessario link in caso che il destinatario non sia ancora stato premiato prima.

(http://rvkitchentreats.blogspot.com/2008/04/starting-award-category.html)

Le regole sono le stesse: distribuire il premio ad altri blog dando la propria giustificazione in merito. Il premio Yummy andrebbe conferito (a 4 blog) a chi ha fotografato e preparato le ricette piu' gustose ed invitanti.

Molti di voi hanno già ricevuto questi premi ed io oltre a rigirarli alle due splendide compagne di 'viaggio' Marilena e Antonella, vorrei dedicare, soprattutto quest'ultimo premio, a tre personcine che rappresentano, per me ma credo di parlare per molti, dei punti di riferimento in questo vastissimo mondo dei foodbloggers, adoro la semplicità con cui presentano i loro piatti, la fantasia che mettono nell'accostare sapori e colori, la loro instancabile voglia di sperimentare in cucina e la qualità delle immagini che ci propongono, perchè anche l'occhio vuole la sua parte: Alex , Salsina e Fragolina!

Spero di non essermi dimenticata di nessuno.........non me ne vogliate.......... vi mando un bacio a tutti voi che svolazzate leggeri sul mio blog!

Buon divertimento

Pippi