Questo è un puro esperimento.......che però è venuto abbastanza bene....... l'altra sera pensando a come utilizzare del riso bollito avanzato da un'altra preparazione che poi posterò, ho pensato di farci un dolcetto......ma che uno! ....tanti dolcetti...e quindi presa anch'io dalla 'mania' dei muffins..... ho fatto un impiastricciamento ....... et voilà........ les muffins de Pippì!Ingredienti per 9 muffins:
100 gr. riso bollito (un pò al dente )
una confezione di canditi ( a chi piacciono, altrimenti si può usare l'uvetta o i pinoli o quello che volete)
1 uovo intero
70 gr. di farina
8 gr. lievito (1/2 bustina)
5 chucchiai di zucchero
un pizzico di sale
buccia limone grattugiata
poco latte
Procedimento:
........semplicemente mescolare tutto in una ciotola e poi versare negli stampini imburrati e infornare a 180° per 15 minuti circa.
Piccola pecca: il mio riso era un pò salatino ma voi potete lessarlo direttamente nel latte con lo zucchero (anche di canna) così dovrebbe venire una cosa divina !
Comunque, anche se erano solo un esperimento........per riciclare e non buttare..... i nove muffini.........sono spariti in 10 minuti...... io ne ho mangiati due..........siamo solo io e mio marito ...fate un pò i vostri conti!!!!!!
sono veramente bellini bellini :) per quanto io non ami i canditi, ma devo farti i complimenti per l'abilità che dimostri ogni giorno :) baciotto
RispondiEliminavolevo dirti che hai una bellissima casa e che sei una bella persona
RispondiElimina:*
ciao
Cla
Ottima idea questi muffins da "riciclo"!
RispondiEliminaCi stupisci sempre più con effetti speciali!!
Un abbraccio
fantastici questi muffins, sembrano pure facili :D
RispondiEliminaanche se però.. devo essere sincera... io ho lasciato gli occhi sulle lasagneeeeeee :D
un bacioooo!
Interessanti questi muffin, invece la lasagna mmmmmmmmmmmmmmmmmm troppo buonaaaaa!!
RispondiEliminaChe belli questi muffini, devo provarci anch'io!
RispondiEliminaComplimenti Pippi!!!
che carini!!!bè stasera mi mancava solo il dolce, ma grazie a questa visione celestiale ho provveduto :-)
RispondiEliminaPippi è appurato matematicamente che alla tentazione del MUFFIN non resiste nessunoooooo!!! Smack
RispondiEliminaSplendidi questi dolcini!!! Io ne prendo uno!!! Baci Alessia
RispondiEliminaDavvero un'ottima idea, da ricordare! Complimenti per il tuo splendido giardino, chissà quanta cura pretende!
RispondiEliminaA presto!
maffin di riso...bella idea...io sostituirei i canditi con le gocce di cioccolata fondente ma sono gusti personali! complimenti per la voglia di sperimentare :-)
RispondiEliminaStravaganti ma sicuramente da provare, col cioccolato no ?
RispondiEliminabellissimo esperimento!!!! fa venire voglia di provarli subito...anzi di mangiarli subito!!! Laura che bello quando viene il lampodi creativià in cucina sembra di costruire un piccolo mondo! un bacione
RispondiEliminaCiao Pippi, che buoni mi fai sempre venire una fame...
RispondiEliminaCiao,non ci conosciamo e da uno sconosciuto è difficile accettare un premio,il mio Blog si chiama libriusati e ho un premio che si chiama dilibroinlibro-come spesso capita ironia della sorte sono stato premiato con un premio dal nome SaLeYpePe.Io non mi occupo di cucina anzi ma sarei felice che tu lo accettassi..La motivazione è la seguente:Passando per il tuo Blog mi sono sentito come a casa mia,ho trovato bellissime ricette,foto e tanta ma tanta luce,e poi una persona che ama la luce deve amare per forza le piante.Quindi eccoti il premio SaLeypePe potrai a tua volta premiare un'altro blog passa da me ciao
RispondiEliminaahhhh i tortini di risooo ma che carini! :D mi sa che sono morbidissimi!
RispondiEliminaAncora un poco intontito, ma non tanto da poterti fare i complimenti e gli auguri per
RispondiEliminail nuovo premio.
Bacio
Nino
Grazie davvero a tutti e grazie per il premio wow che emozione!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaesperimento riuscito veramente bene! Ciao!
RispondiEliminaMa che belli questi tortini di riso Laura. Non li ho mai assaggiati...devono essere profumatissimi :)
RispondiEliminaUn bacione
daniela
Da provare sicuramente !!
RispondiEliminaDal riso bollito ai muffins...mitica e creativa, bella idea! Ciao. Franci
RispondiEliminauffi..mi sono persa un sacco di cose buone in questi giorni..cmq ora che mi sono trasferita e sono più tranquilla potrò nuovamente venirti a trovare più spesso..bacione
RispondiEliminaahhhhhhhhhhh anche qualcosa di dolce brava!!! i muffin li adoro e i canditi anche :-)))
RispondiEliminaE se li provassi???? Per ora mi segno la ricetta...........chissà durante il fine settimana ci faccio un pensierino. Grazie per le tue ricette
RispondiElimina