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_La storia di Cip e Ciop
lunedì 17 aprile 2023
Scarpaccia salata
Ho latitato, lo ammetto, del resto sono state settimane intense, come per tutti, immagino. Qualche giorno fa ero da mia mamma e dopo pranz...
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lunedì 3 aprile 2023
Granola ai multicereali, fatta in casa
Non so se capita anche a voi, ma con l'inizio della primavera, tendo a modificare la mia colazione: il té aromatizzato al limone, se...
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lunedì 27 marzo 2023
Tortino di ceci alla curcuma, con porri e funghi
Grazie ad un briciolo di fortuna, nel week end appena trascorso, siamo riusciti a potare gli ulivi, liberare il prato dagli sfalci e qu...
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lunedì 20 marzo 2023
Gratin di finocchi, cipollotti e olive, al limone e semi di cumino
Mentre scrivo è passata da poco l'ora di cena, la televisione è solo un sottofondo lontano come del resto il tramestio che proviene d...
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lunedì 13 marzo 2023
Castagnaccio con ricotta, cioccolato e frutta secca
La domenica è trascorsa serena, senza alcuna fretta. Fuori c'era un silenzio insolito ma molto piacevole che ci ha aiutato a concent...
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lunedì 6 marzo 2023
Curry di cavolfiore e ceci con riso Basmati integrale
I piatti unici sono i miei preferiti. Sono dinamici e divertenti, fanno risparmiare tempo e, di solito, sono anche colorati. Allora, ci ...
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lunedì 27 febbraio 2023
Radicchio al forno ai semi di sesamo servito con un tenero petto di pollo
Domenica di pioggia. Pioggia fitta, senza foschia, ma accompagnata da una luce bianca, pulita, in cui i contorni degli alberi, in giardino...
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lunedì 20 febbraio 2023
Insalata tiepida di cavolo nero, con patate dolci e ceci croccanti
Il cavolo nero e le sue tante declinazioni in cucina: il più classico lo troviamo nelle zuppe, con o senza legumi, nelle torte salate o...
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