mercoledì 10 febbraio 2016

"Rosso di Gusto" di Silvia Baracchi - Trenta Editore - Presentazione libro ad Arezzo


Cover: Rosso di Gusto di Silvia Baracchi - Trenta Editore

Vi ricordate che tra ottobre e novembre sono stata poco presente sul blog?
Bene, il motivo era un libro: Rosso di Gusto, di Silvia Baracchi edito da Trenta Editore, di cui ho curato la fotografia.

Il libro sta per uscire e queste sono le prima date in cui Silvia lo presenterà al pubblico:
- sabato 13 febbraio, dalle 17 alle 19 presso la libreria Mondadori di Arezzo, con brindisi finale ( ci sarò anch'io e in prima fila!)
- sabato 13 febbraio dalle 20 presso Bottega Baracchi a Cortona, per gli amici di Silvia
- domenica 14 febbraio dalle 15 presso Golf Club Valdichiana con piccola pasticceria e brindisi finale


Rosso di Gusto - Silvia Baracchi - Trenta Editore

Per realizzare gli scatti fotografici di questo libro, ho vissuto, per un breve periodo, in un luogo pieno d'incanto (Relais Il Falconiere). Qui, i miei occhi hanno trovato conforto fin dal primo mattino, accarezzando i profili morbidi dei pendii, perdendosi in una natura maestosa e aspettando che la foschia scivolasse via, man mano che il sole riscaldava la terra,

Rosso di Gusto - Silvia Baracchi - Trenta Editore

lasciando spazio a colori saturi e all'atmosfera cristallina e pulita di un autunno dolce e pieno di promesse.

Rosso di Gusto - Silvia Baracchi - Trenta Editore

In questo scenario, dove l'eleganza  e l'attenzione ai particolari è di casa, è nato il libro di Silvia.

Rosso di Gusto - Silvia Baracchi - Trenta Editore

Rosso di Gusto - Silvia Baracchi - Trenta Editore

Un libro che non è affatto il solito ricettario, ma uno scrigno in cui sono custoditi sei racconti con altrettanti menù e dove il filo conduttore è proprio il rosso, il colore del gusto e della passione, nella vita come in cucina, per la bella e brava Chef  Silvia Baracchi.

Rosso di Gusto - Silvia Baracchi - Trenta Editore

Non vi nascondo che poter fotografare piatti così belli e studiati nei minimi dettagli è stata una grande scuola di stile, così come vedere la cura con cui vengono pensati e creati, riempie di commozione. Se poi avete anche il privilegio di poterli gustare, l'anima e tutti i vostri sensi ve ne saranno infinitamente grati.

Rosso di Gusto - Silvia Baracchi - Trenta Editore


Rosso di Gusto - Silvia Baracchi - Trenta Editore


Rosso di Gusto - Silvia Baracchi - Trenta Editore

Silvia è uno Chef straordinario (unica stella Michelin nel panorama aretino) che unisce alla sua grande professionalità ed esperienza sul campo, una vivacità e un senso di spirito contagiosi. Non vi nascondo che riuscire a realizzare gli scatti per l'intero libro nei tempi previsti è stato piuttosto impegnativo per tutti, ma anche molto divertente. La sintonia nata con Silvia e con tutte le persone coinvolte  direttamente o indirettamente nello s'hooting', è stata, senza dubbio un ingrediente indispensabile.

Lavorando al fianco di Silvia Baracchi, giorno dopo giorno, non si può che imparare. Lei è tante cose insieme; è una donna riccamente sfaccettata, come solo le persone creative che hanno una marcia in più, sanno esserlo; volitiva, decisa e con le idee molto chiare in testa e un cuore grande come una casa. 
Silvia è energia pura e oltre a fotografare i suoi piatti, adoro fotografare lei!

Rosso di Gusto - Silvia Baracchi - Trenta Editore


Rosso di Gusto - Silvia Baracchi - Trenta Editore




Non mi resta che salutarvi, aspettarvi sabato pomeriggio ad Arezzo insieme a Silvia Baracchi, e darvi appuntamento qui, sul blog alla prossima ricetta (la  mia però) lunedì o martedì prossimo.

Pippi

3 commenti:

  1. sono delle vere opere d'arte, i colori ti conquistano subito.
    Per il panorama beh...la toscana è un dipinto reale..

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  2. Ciao Laura, questi piatti sono un sogno...dei veri capolavori!
    Fortunata tu, per esserle stata accanto nella realizzazione di questo splendido libro!
    Grazie, per per regalarci sempre delle grandi emozioni!
    Un caro abbraccio e felice serata!
    Laura<3<3<3

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  3. Complimenti Sandra! sono scatti bellissimi! hai saputo risaltare le atmosfere raffinate d'una cucina d'autore immersa in panorami mozzafiato! BRAVA!!! <3

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